由于壓縮產(chǎn)生的顯熱就喪冷卻器中用冷卻水吸去。空氣在膨脹機(jī)中，進(jìn)行絕熱膨脹，一方面使它的溫度降低，一：方面供給壓縮機(jī)動(dòng)力。膨脹后的低溫氣體即進(jìn)入冷藏室，在冷藏室中吸收熱量而排出，或再回到冷庫壓縮機(jī)，循環(huán)往復(fù)再壓縮、冷卻、膨脹及吸熱。這個(gè)制冷方法可以用作大量冷，其動(dòng)力消耗也不很大。上面所述的空氣制冷稱為開式制冷系統(tǒng)，因?yàn)槔錃馐欠湃肜洳貛熘械模世錃馀c冷藏室中的空氣和物體直接混合接觸。如果冷氣不直接進(jìn)入冷藏室中，而是用管子導(dǎo)入，使冷氣不同冷藏室的空氣混合，這種稱為閉式制冷系統(tǒng)。